Con la creación de una exclusiva colección de 3 botellas diseñadas por Central Saint Martin’s, Dom Pérignon rinde tributo a Andy Warhol, genial creativo y uno de los más ilustres artistas del siglo XX. El resultado es un conjunto único de 3 botellas, cada una con su inconfundible etiqueta en rojo, azul o amarillo, haciendo homenaje al icónico juego de colores de Warhol.
Las botellas resultan espectaculares, el toque de color que imprimen sus diseños viste de lujo estás botellas vintage Dom Pérignom 2000. La colección ya disponible desde el 15 de Octubre, al menos en Estados Unidos. Como aperitivo: este vídeo e imágenes de las botellas y su increíble packaging.
Son conocidos por todos los innumerables beneficios del pescado y cuando se dispone de poco tiempo, el pescado enlatado resulta un recurso realmente útil. Las opciones son muchas: al natural, en salsa, en aceite,…
Desde ahora contamos con una variedad más de presentaciones de pescado en conserva, Los Peperetes presentan sus enlatados con concha. Se trata de la auténtica y genuina almeja babosa de carril envasada, por vez primera, con su concha en 2 modalidades: al ajillo y en salsa verde.
Su presentación: envases de 300 g. con un contenido de 16/18 almejas en su concha. Su preparación: bien al baño maría, al microondas (2 minutos fuera de su lata) o simplemente calentándolas en un recipiente de cocina.
Crear chocolates a partir de Habas de Cacao Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana y de la Isla Trinidad parecía algo imposible de realizar en España, hasta que en 2006 Chocolate Orgániko lo realizó. Y seleccionando las mejores materias primas Biológicas que junto con el cacao hacen de sus chocolates un producto exclusivo, especial para los mejores paladares.
Ahora presentan sus Minichocolates, 50 pequeñas porciones del chocolate más delicioso en cajitas de 25o gramos. Las versiones pensadas para cada gourmet o para diferentes ocasiones; así desde el Chocolate Negro 65% Cacao, para los más puristas hasta el Chocolate Blanco 30% Cacao, para los más golosos, pasando por versiones de Chocolate con Leche y Vainilla e incluso Chocolate Negro 56% Cacao con Anís Verde.
Ayer Martes 23 de Noviembre, daba comienzo el 3º Campeonato de pinchos de Gijón que se celebrará hasta el próximo día 28 de Noviembre. Con una participación de un total de 84 establecimientos de la ciudad, parece que el de Gijon se consolida como uno de los de mayores participantes en nuestro país.
Para disfrutar del Campeonato y no perder ningún spot clave, se ha desarrollado una útil herramienta que permite ubicar perfectamente cada uno de los establecimientos participantes o incluso establecer nuestra propia ruta gastronómica. Entre algunos de los bocados originales que se ofrecen: piruleta de quesos, langostinos en piragua crujiente o el cazador de setas. ¡Fin de semana gourmet en Asturias!.
EnSanta Teresa, la forma de elaborar sus míticas yemas no ha variado mucho desde sus comienzos, allá en 1860 cuando una pequeña confitería abría sus puertas en Ávila. Los ingredientes naturales siguen siendo los mismos que los de las primeras producciones de sus famosísimos dulces: huevos seleccionados y azúcar de primera calidad, misma fórmula e idéntico proceso artesano de elaboración.
De esta manera: con esos ingredientes y esa meticulosa forma de trabajar, han llegado hasta nuestros días y son ya 150 años!. Su fiesta de cumpleaños de lo más original, con 150 escolares dispuestos a redondear con sus manitas las deliciosas yemas de Santa Teresa. Desde luego, una bonita apuesta para acercar a los más pequeños a la alimentación saludable con ingredientes naturales.
El brandy es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino de uva, casi siempre con un 36–40% (hasta un 60%) de volumen en etanol. Este alcohol también puede ser hecho de pulpa de uva o de jugo de fruta fermentado.
Las bebidas de alcohol concentrado ya se conocieron en la Grecia y Roma antiguas, y pueden tener una historia aún más antigua, desde la antigua Babilonia. El brandy como se conoce hoy, apareció en el siglo XII y se hizo popular en el siglo XIV.
El brandy de gama alta es un auténtico placer para los sentidos. Los Gran Reserva que elaboran en Jerez, envejecidos en botas donde ha permanecido anteriormente vino fino, oloroso viejo o Pedro Ximénez, resultan especialmente deliciosos. Las bodegas Gonález Byass presentaba su edición especial con 200 unidades firmadas de Lepanto Gran Reserva Edición Especial.
Sus perfectos compañeros: por su fortaleza casa con quesos, frescos o semi-curados. Combina divinamente con los de cabra e incluso admitirá un Cabrales o Stilton. También encaja con platos como el soufflé de queso o carnes blancas con salsas con base láctea. Las compotas de pasas, cremas de limón, bizcochos y chocolate resultan un maridaje completo.
Las creaciones deLeyla Ruiz deben dejar a sus clientes, cuando menos, boquiabiertos. Y es que los dulces de esta joven pastelera recogen la esencia de su ciudad, Valencia, y así en sus piezas impregna un poquito del carácter de su tierra; bombones de horchata, de mistela, de leche merengada, de agua de valencia e incluso de paella!.
Quizá son estos últimos los que despiertan más curiosidad; cada pieza es una miniatura de 8 gramos que concentra el sabor de la paella, pero al mismo tiempo sigue teniendo la calidez de un bombón.
Cristina Natal y su equipo nos entrevistaban ayer en su magacín vespertino, La Buena Tarde. La experiencia y la oportunidad de aparecer en este medio ha sido realmente interesante. Muchas gracias a todo el equipo del programa y a Jorge Álvarez, técnico de centros SAT de Gijón por confiar en nosotros y hacer un momento tan especial.
Fin de semana soleado en Asturias y con temperatura más bien primaveral que de otoño mediado. Buscar excusa para dejarse caer por la sierra del Sueve parece algo bien sencillo sobretodo si además de disfrutar de su espectacular paisaje se remata la excursión con una parada en Casa Marcial.
Lo que parece una tradicional casa asturiana se convierte en un auténtico templo del buen comer y del servicio más impecable. A la entrada nos recibe una sonriente y simplemente encantadora Sandra Manzano. Como el día lo merecía, rendimos culto en el porche cubierto a sus famosísimas croquetas caseras de jamón y realmente la fama les viene por algo, la bechamel se funde en la boca de forma suave y lineal.
Nacho Manzano es el genio que firma cada uno de los platos y resulta, cuando menos, halagador que sea él mismo quien se preocupe de que nuestra ubicación en el restaurante sea perfecta. El revuelto de la casa sobre torta de maíz resulta delicioso, funde sabores de Asturias: el maíz con el intenso sabor que aportan los huevos caseros resulta sublime. El mero con boletus y algas tiene fuerza y presenta toques de mar, la calidad del pescado y su fusión con el resto de ingredientes hace que el plato sea perfecto. Y no podíamos irnos sin probar su tan conocido Pitu de caleya, y es que tanto su sabor, su textura y su esmerada presentación lo hacen imprescindible en cada visita a Casa Marcial.
Visita recomendable o más bien ineludible de todo aquel que visite Asturias, donde se une el placer con la comida y la creatividad inmensa de este genial creador. Nacho y Sandra, gracias por habernos hecho disfrutar tanto con vuestro saber hacer.
