Cupcake Madrid vs Magnolia Bakery
Una de las cosas que nos enseñaban Carrie Bradshaw y sus amigas, además de moda, era su estilo de vida: los lugares a los que acudían, las tiendas que visitaban, los bares en los que se dejaban ver… y todo en ese marco grande, Nueva York. Y uno de estos frecuentados cafés, era el goloso Magnolia Bakery, donde se podían deleitar del dulce por excelencia de La Gran Manzana, el cupcake.
Desde hace unos meses ya no hace falta viajar a Nueva York para disfrutar de este delicioso capricho, los tenemos en pleno centro de Madrid, en el número 126 de la calle Velázquez, en un pequeño pero coqueto local que se llama Cupcake Madrid y en el que se elaboran verdaderas exquisiteces.
Cada cupcake se elabora diariamente empleando ingredientes selectos como la vainilla Bourbon de Madagascar, el chocolate francés Valhrona y auténtica mantequilla, sin añadir conservantes, estabilizantes ni mejorantes industriales.
Las apuestas son muy variadas dependiendo del día de la semana, desde Capuccino a Canela pasando por After Eight. El sábado pasado, pude disfrutar de una exquisita selección, sin duda mi preferido Red Velvet – un bizcocho de vainilla y un toque de chocolate con una cobertura cremosa de queso, absolutamente D E L I C I O S O.
La presención es adorable, con cajitas con compartimentos especiales para cada cupcake, en color rosa para 2, 4, 6 o 12 unidades y divertidas cajitas en color blanco para 1 sólo cupcake. Desde luego, una buena opción para regalar!.
