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Archivo para la categoría ‘vino y bar’

La bebida del frío

Lunes, 8 de noviembre de 2010 Sin comentarios

El vodka es una bebida destilada, se extrae al fermentar y destilar cereales como el centeno, cebada malteada, trigo, maíz, remolacha o en muchos casos patata. El origen del vodka no es muy claro, pero se cree que  sus inicios surgieron en Rusia cuando se quiso crear una bebida de gran contenido alcohólico pero que no produjera daño al hígado.

La genial directora de vestuario de Sexo en Nueva York, Patricia Field, diseñó una botella para Skyy haciendo coincidir su presentación con el estreno de la segunda aventura llevada al cine de Carrie y sus inseparables Samantha, Charlotte y Miranda.

También Bruce Willis nos presentaba Sobieski, vodka de origen polaco. Otro súper premium!. Y sin duda nos encanta, Vox Vodka, envuelto en una asombrosa aureola de diseño.

Sus perfectos compañeros: va genial con sopa de remolacha caliente, ensalada de arenques o cangrejo, ensaladas de patata, con cualquier plato con nata agria y aunque sea un gran tópico, con caviar. Eso sí, el vodka debe mantenerse siempre en el congelador para poder disfrutarlo 100%.

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Arte en champagne

Jueves, 21 de octubre de 2010 Sin comentarios


Una bebida tan glamurosa como el champagne merece también el mejor diseño. En esto también hay unanimidad entre los más selectos fabricantes de este burbujeante placer.

Veuve Clicquot confía en Denis Boudard para crear su nuevo packaging de regalo: Fridge.  Una miniatura de las célebres neveras de los años 50 que permite mantener la bebida en perfecta temperatura durante más de 2 horas.

Dom Pérignon lanza su etiqueta más exclusiva Enothèque Rosé 1990, con mezcla 50/50 de uvas Pinot Noir y Chardonnay. El secreto está en sus 20 años de envejecimiento.

Ruinart presenta un sofisticado y delicado bozal, el característico alambre del champagne se convierte ahora en un especial Fil d’Or, creado por la arquitecta y diseñadora española Patricia Urquiola.

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El gin más solidario

Martes, 5 de octubre de 2010 Sin comentarios

La colaboración entre Bombay Sapphire y Sotheby’s se fraguó en una colección de 19 exclusivos vasos, creados por los más innovadores diseñadores del mundo, subastados después para recaudar fondos para diferentes asociaciones  que luchan contra el cáncer.

El icono de la muestra fue el vaso de cocktail Chalice, creado por el diseñador australiano Peter Crisp. Chalice es una fusión de cristal  salpicado de 226 despampanantes zafiros azules, tallada en oro y platino. La increíble copa está valorada en 25,000 $ – ¿cómo será tomar en ella un gin-tonic?.

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Cócteles de autor

Miércoles, 22 de septiembre de 2010 Sin comentarios

Karim Rashid, Tom Dixon, Nicole Fashi,… los mejores diseñadores se complementan con el gin más versátil para crear nuevos cócteles de autor.  En un combinado de estas características, tan importante es el contenido como el continente. El contenido: divina mezcla creada por la maestría de los más prestigiosos bartenders de Bombay Sapphire. Continente: los vasos creados para estos cócteles cuentan con el ingrediente secreto, la genial creatividad de los más reputados diseñadores.Kartini Sapphire: bautizado por el inconfundible Karim Rashid, que ideó una copa de cóctel donde el gran protagonista es el pincho que debería sostener la imprescindible aceituna, sustituida de forma acertadísima por frambuesa.

Sapphire Farhini: lleva el sello de Nicole Farhi, una de las diseñadoras más reputadas de Reino Unido. Lujo, exquisitez, funcionalidad e intenso sabor describen a este combinado femenido a base de melocotón y arándanos.

Bombay Arad: Ron Arad, uno de los nombres más respetados del diseño internacional, crea este cocktail con base de sirope de cactus y zumo natural de lima.

Sapphire Tomtini: El vaso es sorprende y con un diseño innovador, el hecho de que su creador sea Tom Dixon, cabeza pensante de Habitat, resulta bastabte determinante. Y su contenido, absolutamente saludable: zumo de manzana, té verde y jenjibre.

Sapphire Wanders: Inspirado por Marcel Wanders quien diseña un vaso imposible de verter su contenido. La mezcla resulta deliciosa con un toque de frambuesas y azucar de caña.

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Copas caramelo

Jueves, 29 de julio de 2010 Sin comentarios

Ya en la España del siglo XIX, brillaban con luz propia los vinos dulces, cotizados eran el vino Fondillón de Alicante, elaborado con uvas tintas y el Tostado de Ribeiro, elaborado con uvas blancas pasificadas. Dulces clásicos, como P.X. Pedro Ximénez de Jérez: denso, oscuro y deliciosamente dulce.

Después de años relegados a un segundo plano, se impone el caramelo: los vinos dulces ganan puntos. Una de las mayores fuentes de disfrute gastronómico, una eterna dulzura. No es casualidad, que unos de los mejores vinos del mundo, uno de los más refinados, uno de los más caros, el mítico Château d’Yquem, sea un vino dulce.

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